Garrieux est un lieu-dit de Salses, à proximité de l’étang. De nos jours il s’agit d’un hameau d’une dizaine de maisons. Une chapelle romane, parfaitement conservée, se dresse sous les pins.
Le lieu de Garrieux apparaît pour la première fois sous le vocable de Garrius. Il s’agissait d’une villa romaine, c’est-à-dire un grand domaine rural. Lors de la colonisation du Roussillon, en -121, les romains ont structuré les terres, les découpant en grands carrés. Chaque carré représentait une pièce de terrain allouée à une famille, famille qui avait pour charge de développer une ferme en exploitant les richesses locales. Ces domaines, en s’étendant, ont formé quelques villages : Pia par exemple.
Garrieux est donc d’origine romaine. Des fouilles archéologiques récentes ont permis la mise à jour d’amphores, de pièces romaines et autres céramiques.
Après la chute romaine (408) le Roussillon devient une terre wisigothique (412) puis sarrasine (739) et enfin carolingienne (811). Les Francs ayant repoussé les sarrasins récupèrent le Roussillon et y implantent des abbayes, abbayes qui multiplieront les chapelles, autant de centres d’habitats du haut Moyen-âge. La plupart de ces habitats ont donné naissance à nos villages. Le village de Garrieux apparaît pour la première fois dans un document en 1100 sous le nom de Villa Garicis. Il s’agissait d’une seigneurie, mais nous n’avons pour l’instant pas plus d’information à son sujet.
Garrieux aurait pu devenir un village, mais sa situation géographique trop proche des étangs, et donc extrêmement marécageux, a dissuadé les habitants de vivre dans un tel lieu. Au bas Moyen-âge seule la chapelle existait, elle fut un temps transformé en ermitage. D’ailleurs, la chapelle actuelle est une construction du XVIe siècle.
La chapelle ayant subi les outrages du temps, une restauration fidèle aux documents d’origine a été initié à partir de 2008. Une fois la chapelle restaurée une aire de pique-nique a été créée à l’arrière de la chapelle.
Tous les ans, à Pentecôte une messe est célébrée à la chapelle de Garrieux.
